Sayuran :
- Buncis
- Kangkung
- Kacang panjang
- Kacang merah
- Ikan salmon
- Ikan tuna
- Kaldu ikan
- Kuning telur
- Keju
- Unsalted Butter
- Bawang Putih
- Bawang Bombay
- Jahe
- Daun bawang
- Serai
- Daun Salam
Ikan salmon/Ikan tuna :
Awalnya Bunda lupa ngasih jeruk nipis saat mau merebus ikan salmon. Trus kaldunya plain, gak ditambahi apa-apa. Jadinya rada amis. Dita sempet hoek-hoek. Akhirnya karena sudah terlanjur direbus, untuk ngakalinnya, pas dimasak sama nasi, dicemplungin jahe sedikit. Lumayan amisnya agak hilang, jadi Dita doyan deh. Berdasarkan pengalaman dari mengolah ikan salmon, saat mau masak ikan tuna, Bunda balurin jeruk nipis dulu, baru direbus sekalian ditambahin bawang bombay, daun bawang, jahe, serai dan daun salam. Baunya jadi wangiiiii menggugah selera
Makaroni ayam saus kuning telur :
Untuk variasi Bunda coba buat “Makaroni ayam saus kuning telur”. Resepnya ya nyontek dari ibu-ibu di milist :
Bahan :
- Makaroni
- Daging ayam
- Wortel
- Telur
- Unsalted butter
- Keju
- Rebus makaroni sampai lunak, angkat dan tiriskan.
- Rebus wortel sampai matang, angkat dan tiriskan. Trus diparut.
- Rebus daging ayam, kemudian dipotong2 kecil2 sampai lembut
- Saus kuning telur : campur kuning telur matang dengan unsalted butter (merk Anchor).
- Campurkan makaroni, ayam, wortel dan saus kuning telur. Aduk sampai rata.
- Beri parutan keju di atas nya (Bunda pake merk BabyBel)
menu ambil disini
meskipun di kehidupan nyata maalik setiap jalan2 sm mamanini/opa/aki & nisa selalu dikasih makanan "dewasa" alesannya mereka semua sama : "...biar maalik belajar tau rasa" hahaha :) sikaaat lah maalik juga mangap2 aja & doyan2 aja apalagi ice cream cone-nya si ronald ;p
No comments:
Post a Comment